دراسة جزائرية ترصد مركبات في مستخلص التين الشوكي

كشف فريق بحثي من جامعة الوادي الجزائرية عن مركبات في المستخلص المائي للأجزاء الهوائية من التين الشوكي، وأظهرت الاختبارات نشاطا مضادا للأكسدة وفعالية متوسطة في الحد من تمسخ البروتينات. كما رشحت محاكاة حاسوبية مركب «الكاتيشين» لدراسات أعمق.

ونُشرت الدراسة في دورية «كيميكال بيبرز»، وشملت تحليل البصمة الكيميائية للمستخلص واختباره بأربع طرق لتقييم النشاط المضاد للأكسدة. ورصد الباحثون أحماضا فينولية وفلافونويدات، منها حمض «الفيروليك» وحمض «الساليسيليك» و«الكيرسيتين» و«الروتين».

نتائج أولية تحتاج إلى مزيد من الاختبارات

بلغ التركيز اللازم لتحقيق تثبيط بنسبة 50% في اختباري «دي بي بي إتش» (DPPH) و«إيه بي تي إس» (ABTS) نحو 142.3 و78.6 ميكروغراما لكل ملليلتر، على التوالي. وفي اختبار الحد من تمسخ البروتينات، بلغ التركيز اللازم لتحقيق تثبيط بنسبة 50% حوالي 412.6 ميكروغراما لكل ملليلتر، مقابل 74.8 ميكروغراما لكل ملليلتر لدواء «الديكلوفيناك» المستخدم للمقارنة.

وفي محاكاة الإرساء الجزيئي، سجل «الكاتيشين» درجة ارتباط حاسوبية بلغت نحو «−8.1 كيلو كالوري لكل مول». وتشير النتيجة إلى ملاءمة ارتباط متوقعة وفق النموذج المستخدم، ولا تثبت وحدها فعالية المركب علاجيا.

وقالت الدكتورة رانيا حتحوت، أستاذة ورئيسة قسم الصيدلانيات والصيدلة الصناعية بكلية الصيدلة جامعة عين شمس، إن «الدراسة هي خطوة أولى نحو هدف بعيد، إذ لم تثبت أن المستخلص يعالج الالتهاب، أو يحمي خلايا الإنسان من الضرر التأكسدي، أو أن