زيت الزيتون في الأردن موسم رزق لربع مليون أسرة

يمثل موسم الزيتون في الأردن مصدر رزق لآلاف الأسر، خصوصا في المحافظات الشمالية، حيث ترتبط به أعمال القطاف والنقل والعصر والتسويق، وتنتظر منه العائلات دخلا إضافيا يساهم في تغطية احتياجاتها السنوية.

ويقدّر المركز الوطني للبحوث الزراعية حجم الاستثمارات في قطاع الزيتون بأكثر من مليار دينار أردني (نحو 1.4 مليار دولار)، فيما قدّرت دائرة الإحصاءات العامة قيمة زيت الزيتون المنتج خلال موسم 2024 بنحو 223.9 مليون دينار (نحو 316 مليون دولار).

إنتاج متوقع وفائض في السوق

ويضم الأردن نحو 11 مليون شجرة زيتون موزعة على قرابة 600 ألف دونم، إلى جانب 148 معصرة حديثة. ويقول نقيب أصحاب معاصر الزيتون الأردنيين، تيسير النجداوي، إن نحو 250 ألف أسرة أردنية تنتظر الموسم سنويا وتستفيد منه.

وتشير تقديرات النجداوي إلى أن إنتاج الأردن من ثمار الزيتون خلال موسم 2026 سيبلغ نحو 220 ألف طن، فيما يُتوقع أن يصل إنتاج زيت الزيتون إلى قرابة 30 ألف طن، مع تصدر محافظة إربد قائمة المحافظات المنتجة، تليها المفرق. كما أوضح أن المملكة مقبلة على موسم وفير يتوقع أن يلبي الاحتياجات المحلية ويحقق فائضا من الزيت.

أسعار مرتفعة وتكاليف إنتاج

وشهدت بداية الموسم ارتفاعا في أسعار زيت الزيتون، إذ تجاوز سعر التنكة الواحدة 115 و120 دينارا أردنيا (نحو 162 إلى 169 دولارا)، فيما لم تتجاوز نسبة ما أُنجز من الموسم حتى الآن 10%، بحسب النجداوي. وعزا ذلك إلى تزايد إقبال المستهلكين على الشراء في وقت مبكر وتأخر القطاف بين أسبوعين وثلاثة أسابيع.

في المقابل، يقدّر النجداوي تكلفة إنتاج تنكة الزيت الواحدة بما يتراوح بين 75 و80 دينارا أردنيا (نحو 106 إلى 113 دولارا)، في ظل ارتفاع أجور العمالة وأسعار المحروقات وتكاليف النقل ومستلزمات الإنتاج. وأوضح أن الأردن أوقف تصدير زيت الزيتون حاليا لضمان تلبية احتياجات المواطنين، على أن يُتخذ قرار آخر بشأن التصدير في وقت لاحق.

رقابة على الأسواق

وقال مدير مديرية الزيتون في وزارة الزراعة الأردنية، أسامة قطان، إن تقديرات الوزارة تشير إلى إنتاج نحو 30 ألف طن من زيت الزيتون خلال الموسم الحالي، مقابل احتياجات محلية تُقدر بنحو 25 ألف طن، ما يرجح تحقيق فائض يقارب 5 آلاف طن. وأكد أن الأسعار تخضع للعرض والطلب، وأن الوزارة تتابع تطورات الإنتاج بالتنسيق مع مديريات الزراعة في المحافظات.

وأضاف قطان أن ضبط كميات من زيت الزيتون المستورد كانت معدة للبيع على أنها زيت أردني يمثل حالة فردية مرتبطة بأحد التجار، ولا تعكس واقع قطاع الزيتون في الأردن. وحذر النجداوي من الإعلانات المضللة على منصات التواصل الاجتماعي، داعيا المستهلكين إلى شراء الزيت من المزارعين والمعاصر المعتمدة والمصادر الموثوقة.